TOMAATTINEN KALAPASTASALAATTI |
1 rs (250
g) juustotäytteisiä ravioleja (tuorepastaa)
1 tlk Retkis-makrillia tomaattikastikkeessa
tai
Retkis-kilohailia tomaattikastikkeessa
jäävuorisalaattia
2 isoa tomaattia
1 punasipuli
1 tl omenaviinietikkaa
tuoretta basilikaa
parmesaanijuustoraastetta
Viipaloi tomaatit ja punasipuli ohuiksi
viipaleiksi. Suikaloi salaatti. Keitä raviolit pakkausohjeen mukaan. Kaada
kattilasta vesi pois. Sekoita varovasti kuuman pastan joukkoon kalatölkin liemi.
Peitä syvien lautasten pohja salaatilla sekä tomaatti ja sipuliviipaleilla
kerroksittain. Asettele päälle keoksi maustuneet kuumat raviolit. Jaa pastan
päälle kalat ja loput vihannekset. Pirskottele pinnalle etikkaa. Koristele
basilikalla ja ripottele päälle parmesaaniraastetta. Tarjoa heti.